[서평이벤트/미디어윌]프랑스 정통 가정식 빵부터 까다로운...
2011-05-11
(블루베리 타르트) 갈레트 데 로와(아몬드 파이) Chapter 6. 세계가 반한 디저트, la petite macaron 마카롱... 오윤경/미디어윌)' 1권 모두 20분의 제 이웃님들께 서평 기회를 드려요...^^ 베이킹에 관심이 많으셨던...
책 속을 맛보다
2015-11-26
한입 크기의 ‘타르틀레트’, 여러 사람과 나눠 먹을 수 있는 큰 타르트, 달걀 크림을 넣고 만든 ‘에그타르트’, 파리지앵이 사랑하는 ‘초콜릿 타르트’, 재료가 아래로 가고 반죽이 위에 있는 ‘타르트...
[03.Cheese] 유럽 치즈를 이용한 '2016 유러피안 치즈 위크'
2016-11-29
치즈 전문 미디어 '프로마쥬'에서 진행하는 치즈와 와인의 페어링, 치즈의 기초, 치즈요리로 구성한... 밍글스의 치즈 메뉴는 바로 브리 치즈 타르트와 막걸리 폼입니다. simple is best 라는 명언이 떠오르는...