<아프리카 메주+누룩 양조장 일기> (2024.10.17-19.)
2024-10-19
메주를 띄우고 누룩 양조장에 와서 지난주 빚었던 술과 누룩 점검. 정도의 차이는 있었지만 모든 술이... 퇴근 전에 메주 양조장으로 와서 신생 메주들 다시 한번 뒤집어 주기. 10/18(금) 아침에 메주들...
후쿠치요주조 (富久千代酒造) 사케 양조장 투어, 팬이 되어 버렸다
2024-10-06
하니 양조장 건물 보자고 1시간 반을 운전해서 가는 게 맞나 싶었다 그래서 좀 더 가까운 곳에 위치한... 나베시마 양조장에 전화를 걸었다 지금 좀 가보고 싶은데 영업을 하냐고 여쭤보니 견학이랑 시음은...
제주맥주 양조장투어, 비오는날 가볼만한곳 이색체험 내돈내산...
2024-10-18
제주맥주 양조장투어를 했습니다. 위치 정말 제주맥주 만드는 공장에 위치한 양조장투어장입니다. 대학생때 하이트, 처음처럼 공장 체험방문한 경험이 좋아서 신청하게 되었습니다. 여기는 실내인데 이날...