[집밥] 숙성 한우등심 스테이크 + 엠케이팜스
2016-02-23
약 15일간의 숙성기간을 거쳐 판매되는 엠케이팜스의 숙성등심입니다. 채끝이 1인분으로 판매되는데에 반해 등심은 1kg 단위로 판매됩니다. 약간의 시즈닝과 냉을 빼는 과정을 걸쳐 상온에서 방치해 둔 후에...
별내 1012-2 한우 갈비살 전문점 숙성고기만
2015-03-24
엠케이팜스 유통이 공급하는 한우 갈비살을 전문적으로 취급하는 식당이 엠케팅팜스에서 한우 갈비살 유통을 시작한지 한달만에 1호점이 개설되었다. 한우 갈비살 맛에 반한 사장님이 새로 시작하는 고기집의...
강남. 신논현 한우 맛집 어사담 신메뉴 한우갈비살
2015-02-17
동네 친구 덕분에 어사담을 소개 받아 다시 후배 식육 유통 회사 엠케이팜스에서 한우 공급을 하기로... 다만 정선 작업된 한우 갈비살을 서울에서 공급받는 일이 쉬운 일이 아닌데 엠케이 팜스에서는 거의...