서양조리용어 총 정리- 이것만 알고가자 요리사 지망 형들아!...
2014-04-02
Canape(카나페) : 음식을 먹기전에 식욕촉진제로 소량의 음식을 먹는 것. Candy(캔디) : 설탕 조림한 것. 사탕. Cane sugar(케인 슈거) : 사탕수수에서 뽑아낸 설탕. Caramelize(카라멜라이즈) : 설탕을...
겨울철 별미, 과메기
2017-02-17
캐비아는 생산량이 적어 값이 비싸며, 술안주나 카나페(canape) 재로로도 적당하다. 청어구이는 청어의... 꽁치에는 지방과 단백질이 풍부하며, 전체 지방의 82%가 불포화지방이다. 꽁치의 껍질은 살을...
성시경 레시피 - 집 간편 조리용♥
2023-04-30
전 82 4:56지금 재생 중 [성시경 레시피] 고구마 빠스 l Sung Si Kyung Recipe - Deep-fried Sugar Glazed Sweet Potato 성시경 SUNG SI KYUNG •조회수 15만회 • 1년 전 83 5:26지금 재생 중...