맛집멋집을 찾아라]모락모락 곰장어 향이 그리울 때 ‘김양집’
2016-11-09
곰장어 전문점 ‘김양집’ 오래된 서까래와 녹슨 문고리가 있는 옛집은 40여 년 전 김진술 사장이 처음... 40년 넘게 정성을 아끼지 않는 거야” ▲ 김양집이 서 있는 신암리 바닷가는 가을바람을 안은 듯...
「울주군 서생면」김양집 곰장어
2012-06-02
저번에 폰으로 찍었던 김양집 곰장어 마음에 안들어 다시 찍음! 가격표 다 4만원 모두 다 사만원 짚불과... 이렇게 오동통한 곰장어 쫄깃 쫄깃 부드러운 곰장어는 김양 곰장어 뿐! 신토불이 자연산! 국내산!
40년 세월의 김양집 창호지
2016-11-04
40년이 넘는 세월동안 곰장어 장사를 했다는 김양집 할머니는 비결이 뭐냐는 질문에 옅은 미소만을 지었다. 짚불에 구워진 시꺼먼 자연산 곰장어의 껍질을 벗기는 일은 전신의 과오를 벗는 것처럼 쉽지 않았지만...