바리스타 자격증따기 : 02. 제 1강 커피학개론-1
2023-01-04
오늘은 커피학개론 이론수업으로, 커피의 역사와 식물학, 품종 등에 대해 수업하게 됩니다. 선생님께서는 짧은 시간을 알차게, 포인트 위주로 짚어 아주 흥미롭게 수업해주셨습니다. 15년차 베테랑답게 모든...
[커피네츄럴스페셜티][다시 쓰는 커피학개론][저자 세미나]...
2024-07-22
쓰는 커피학개론 > 저자 송호석 교수님을 모시고 커피 프로세싱에 관한 세미나를 진행합니다 커피의 가공법은 점점 다양해지고 세분화되며 빠르게 변화하고 있습니다. 커피 품종과 프로세싱, 술의 발효와...
[다시 쓰는 커피학개론] 저자와 함께하는 커피 품종과 가공...
2023-03-21
✅ <다시 쓰는 커피학개론>정규 클래스는 총 4강으로 구성되어 있으며 격주 화요일에 진행됩니다.... 쓰는 커피학개론> 목차에 맞춰 정규 수업을 진행합니다. 책을 읽으며 독학에 어려움이 있거나, 커피에...