면목동 마지막 국수공장, 김영철의 동네한바퀴 [면목동 제면소]
2020-04-05
비빔국수는 중면으로 만들어보았다. 확실히 면이 굵어서 양념이 잘 붙고 더 풍부한 식감이 들었다. 시중에 파는 면보다 밀가루향이 더 나면서 더 부드러운 식감이 났었다. 그리고 소면으로 만든 멸치국수!...
영등포 문래 영일분식 - 칼비빔국수
2020-12-17
지난번 방문했을 당시 만두가 많이 아쉬웠기 때문에 둘 다 비빔칼국수를 주문하였고 육수가 따라 나왔다. 아마 그냥 칼국수, 소면에 나가는 육수와 동일한 것일까? 멸치와 바지락이 들어간 육수를 사용한다는...
모노레일, 김영철 동네한바퀴에 나온 울진시장 회국수...
2021-11-24
원래 남편이나 나나 비빔국수 종류는 안좋아라 하는데, 계속 맛있다고 얘기하니까 민망하기까지 했다.^^ (남편은 집에와서도 생각난다고 하더라) 칼국수 멸치국수도 국물이 진~~~한 것이 맛있었다. 난 또 국물을...