환경보호 앞장서는 ‘푸드테크’ 현황은?
2023-12-21
음식 배달 어플리케이션 등은 푸드테크 산업 내 가장 큰 성장을 이룬 분야로 볼 수 있습니다. 4. Ag-Tech 시장 농업(Agriculture)과 기술(Technology)이 합쳐진 애그테크(Ag-Tech)는 농업생명공학기술, 나노기술 등을 통한...
'푸드테크→인건비 절감→가격 하락' 속으면 호구…핵심 '정치'
2024-03-28
푸드테크, '생산성 증대·생산비 절감·맞춤형 상품·대체 식품' 제시 식음료 기술(푸드테크)이 그리는 청사진이 구체화된 모습으로 나타나고 있습니다. 푸드테크는 구체적으로 △로봇 투입을 통한 식품 생산성...
푸드테크, 음식과 기술이 만나 혁신이 되었다
2024-09-08
농업은 푸드테크의 핵심 중 하나입니다. 이를 통해 농작물의 생산량을 늘리고, 농업의 효율성을 극대화할 수 있습니다. 푸드 딜리버리 기술의 발전으로 음식 배달 서비스도 크게 변화했습니다. 인공지능(AI)과...