광안리 구워주는 고기집 짚불삼겹살과 우대갈비가 맛있는 고결
2024-10-23
사실 우대길비는 잘 못구우면 타거든요. 그래서 전문가의 손길이 필요합니다. 뼈대에서 고기를 발라내면 이렇게 깔끔하게 뼈만 쏙~~빠져나오고 불판에는 영롱한 빛의 고기가 깔립니다. 우대갈비 2인분 양이 꽤...
방이동 맛집 우대갈비에 반한 짚불구이본가
2024-10-25
짚불 우대갈비 2인분 540g 1인분 270g 당 29,000원 짚불구이본가에서 저희가 주문한 짚불우대갈비!! 소갈비 중 가장 맛있는 6, 7 ,8번 진갈비를 이용한 양념육이라고 해요. 뭐.. 사실 부위까진 몰라서. 여기가 잠실의...
수원 영통 고기집 우대갈비 짚불태백
2024-11-06
참고로 짚불태백의 우대갈비는 소의 6~8번 갈비뼈에 붙은 갈빗살을 사용한다고 합니다. 우대갈비는 직원분이 처음부터 끝까지 다 구워주셨는데요. 먼저 뼈대에서 두툼한 갈빗살을 분리하고 뼈에 붙어있던...