숨겨진 와인 이야기 모았다 -한국엔 딸기와인이 있습니다.
2008-02-29
'알덴테 북스'(AL Dente Books)라는 신생출판사가 출간한 '전설의 100대 와인'은 사전과 같은 책이라 할 수 있다. 제목만 봐서는 100가지 와인을 소개하는 '흔한 책'처럼 보이지만, 내용을 보면 와인애호가를...
음식문화사 시리즈-한 권에 한 나라씩 음식으로 만나는 역사
2024-05-09
영국의 출판사 리액션 북스Reaktion Books의 '음식과 나라들Food and Nations' 시리즈는 한 권에 한 나라씩... 음식문화사 Al dente 저자 파비오 파라세콜리 출판 니케북스 발매 2018.04.16. 한국어판에서는 제목의 이탈리아...
김밀란 파스타 이탈리아에서 요리하는 정통 파스타 레시피...
2021-12-26
"파스타와 함께라면 당신의 보통날이 특별해진다!" 김밀란 파스타 다산북스 누구보다도 파스타에... 알 덴떼 Al dente에 관한 이야기도 흥미롭습니다. 드라마 영향으로 알덴테는 들어본 말이지만 의미는 잘...