[디팅블로그] KBrC 챔피언 정형용 바리스타의 807 LAB...
2020-11-16
* 「Sweetness」 첫번째는 랩 스윗이라는 이름의 걸맞게 단 맛이 잘 표현되는데 선 굵고 힘이 있는 단 맛보다는 섬세하고 입안에 오래 남는 단 맛이 특징이었습니다. * 「Flavor」 두번째로는 플레이버 표현이...
커핑
2020-07-26
커핑 랩 커핑이 이루어지는 곳을 커핑 랩(cupping lab)이라고 하는데 실내온도는 20~30°C이어야 하고... 대부분 원두커피의 플레이버(Flavor)의 느낌이 강조되고 인스턴트커피는 혀로 느끼는 맛이...
[서울]센트럴시티/질소아이스크림/알라스카랩/알레스카랩
2015-04-26
센트럴시티/질소아이스크림/알라스카랩/알레스카랩/Alaska Lab 열심히 먹고 또먹고 꾸준히 먹고있는... 무슨맛시킬지 플레이버(Flavor)에서 고르고 그다음 그 위에올릴 토핑(Topping)을 고른후 사이즈(Size)...