빵의 역사 한국 빵의 역사 빵 이야기
2022-09-06
세월의 흐름 속에 가게도 나이가 들고 추억과 이야기가 쌓이고 그 속에 녹아든 손님들의 시간이 이곳을... 숙제가 아닐까 하는 생각이 든다. #빵집#빵#빵의역사#유럽#이집트#중국#일본#빵이야기#최초의 빵#밀가루
망월동 빵집 빵에이야기를담다 메뉴 추천
2024-08-27
망월동 빵집 빵에이야기를담다 메뉴 추천 안녕하세요. 오반짝입니다 : ) 저의 최애빵집... 간단하게 그리고 맛있게 먹을 수 있는 빵 >_< 빵 파티다파티! 빵이랑 어울리는 커피도 핸드드립으로 맛있게 내려서...
[빵이야기.02]펌퍼니클, 품퍼니켈 (Pumpernickel)
2024-01-08
17세기 초부터 이런저런 배경이야기가 전해졌습니다. 지금까지 알려진 바로는 통곡물을 거칠게 빵은 가루에 물과 소금을 넣고 24시간 정도 찌듯이 굽는 빵이라고 합니다. 설탕을 넣어 단향이 나는 것이 아닌...