배양육의 시장 출시: 세포 농업의 기술적, 사회 정치적, 규제적...
2023-08-29
배양육의 시장 출시: 세포 농업의 기술적, 사회 정치적, 규제적 도전 과제 초록 배경 배양육은 새롭게 떠오르는 세포 농업 분야의 일부입니다. 아직 초기 단계인 이 분야는 전통적으로 가축 사육을 통해...
Goat meat... producers struggling to keep up with demand....
2019-08-02
"We are seeing increased strong demand on both the international and domestic market," she said. Goat... " Ms Petty said goat meat also provided an attractive alternative for consumers looking for a different flavour...
Differentiation of Goat Meat Freshness Using Gas...
2023-05-07
Goat Meat Table 1 and Figure 4 show that FlavourSpec® can effectively capture VOCs with a low retention index (RI < 1000), accounting for 94.7%. When compared with GC-MS results, the...