모호(moho)x크레마주(cremage) 디저트페어링팝업...
2023-04-27
#모호양재 #모호커피 #크레마주 #디저트팝업 #디저트페어링 #모호디저트팝업 #로제베이킹브이로그... 그리고 블랙핑크 로제가 방문해서 브이로그를 찍어서 화제가 된 베이킹 스튜디오 크레마주. 두 곳에서 4/27-28...
[크레마주 원데이클래스] 블루베리타르트가 이렇게 맛있는거였어?
2023-06-27
일상일기 크레마주 블루베리타르트 원데이클래스 디저트를 무척 좋아하고 까다로운 나는 언젠간... 모든 수업 신청은 바로 아래 크레마주 블로그에서 가능! 한번도 디저트 비슷한것도 배워본적 없는데 중급자가...
과정 -3회차 옥수수파운드케이크(크레메, 크레마주)과 설탕 이론
2023-03-19
만들는 과정 중 오늘 중요한 과정은 #크레메, #크레마주 입니다. #크레메 란? 제과에서 가장 많이 사용하는 방법입니다. 한국제과에서는 #크림법, 프랑스 용어로는 #크레메, #크레마주 입니다. 앞에서 배운...