광주 양림동 레스토랑 쿠오코 : 뇨끼와 파스타가 맛있는 양식집
2024-07-11
#양림동쿠오코 는 양림동 크리켓 사장님이 운영하는 곳이라고 하더라구요. 외관부터 유럽감성... 하지만 #쿠오코 는 역시 이탈리아 전문레스토랑 답게 확실히 바질 풍미부터 깊었어요. 일단 통관자 크기가...
감자를 듬뿍 넣은 치아바타(카푸도 쿠오코00)
2024-05-30
스타터에 밥을 주는 것부터 카푸토 쿠오코 사용. 100% 수분율 발효종 : 210g(30%) 쿠오코 00 : 700g 물 : 490g( 70%) * 오토리즈 30분 이스트 :0.5g 소금 :14g 감자 삶아서 껍질깐 양 : 300g(물에 넣고 삶아서 껍질까고...
파스타 맛집 솔직 후기 (마르게리따, 보따파나, 쿠오코샐러드)
2024-03-05
(34,-) 쿠오코샐러드, 마르게리따, 보따파나, 제로콜라 오늘은 반송동 센트럴파크에 유명한 블루리본... 저는 2인세트 메뉴 중 B 세트를 주문했어요 B SET 쿠오코 샐러드, 피자 택 1, 파스타 택 1, 음료 택 1 = 34...