한우가격 거품빼니 식당마다 ‘와글와글’
2008-05-03
만드는 술도가였다"고 설명한다. 식당 출입구마다 빈자리를 기다리는 고객들이 줄지어 서 있다.... 최 회장은 "다하누촌에서 300g에 8000원이면 사는 등심과 갈빗살이 일반 갈비집에서는 3만~4만원을 훌쩍 넘는다...
‘우리 술’ 찾아 떠나는 한여름 풍류여행
2005-05-23
현재 문배주를 빚는 이기춘씨(58)는 1951년 1·4후퇴 직전에 아버지 이경 찬씨(93년 작고)를 따라 술도가의... 10일쯤 발효시킨 다음 증류기에 넣 고 끓인다. 지하실에서 지상까지 이어진 증류 탱크에서 60도 안팎의...
마포 누비며 ‘365일 음주운동’…‘민중미술’ 돌연변이...
2014-07-27
아, 이런, 뭣도 모르면서 술도가니에 온몸을 빠뜨리러 가다니! 마포 시절, 의기투합으로 뭉쳤던 잡지... 마포 돼지갈비집에서 수시로 ‘특강’을 베푼 인사로 백기완 선생의 모습도 잊을 수 없다. 87년 양김 분열...