양꼬치 소스의 정체: 쯔란과 빨간 고추가루의 이해
2024-03-21
분들이 빨간 고추가루를 쯔란이라고 오해하며, 이 빨간 가루를 많이 달라고 하시는 경우가 많습니다.... - 빨간 고추가루의 명칭: 일반적으로 양꼬치 가게에서 사용되는 빨간 고추가루는 고춧가루나 고추...
빨간고추 보관하는 방법과 홍고추청만들기
2023-09-06
오늘도 함께해 주는 셋째 ^^ 같은 나무에 초록고추, 빨간고추, 아기고추, 그리고 고추꽃도 함께 있는 시간이예요. 고춧가루를 만들지 않는다고 생각하니 빨간고추 수확하는 게 미뤄졌어요. 고추농사는 천 평, 이천...
고추 14번째 수확 31개(9개 빼고 모두 낙과), 빨간 고추 2개...
2024-08-10
8일이 지났는데도 수확할 만큼 큰 고추가 별로 보이지 않네요. 뒤에 있는 빨간 고추도 바짝 말라가고 있어서 수확해요. 적당히 큰 것을 찾는데 별로 없네요. 수확을 하는 중에도 고추가 떨어지기도 해요. 위쪽...