[동네를 만드는 사람들]내 집처럼 편안한 동네 비밀 아지트
2018-10-18
안락한 인테리어로 꾸며진 3평 남짓의 공간에는 웬만한 주방집기가 다 마련되어 있다. 친구, 연인과... 서울에서 전문 막걸리 가게를 운영하던 정양욱 대표는 고대 일본에 양조 기술을 전파할 만큼...
바나나 장수스무디 만들기_버미의 뉴스요약(2022.3.31)
2022-03-31
청년의 둥지 만들기 4·3평화공원까지 ‘4·3버스’ 달린다…3200여명 희생자유족 추가 인정도... 벌써 필리핀에는 한국인 바글바글 "사라질 뻔했던 120종 전통주와, 양조 스타트업이 함께 자랍니다"_대전...
서울의 술맛이 달라지다 Vol.1 전통주
2021-03-09
매장 안 3평 남짓한 양조장에서 탄생하는 느린마을막걸리는 쌀과 누룩, 물로만 빚어냅니다. 텁텁함 없이 우유처럼 부드러운 맛이 특징이죠. 보관 기간에 따라 맛이 달라지니 취향 따라 즐길수 있답니다....