한국커피생산자협회 창립총회
2023-07-18
사단법인 한국커피생산자협회 창립총회 ( KCPA )가 지난 11일 보성 차산업연구소에서 열렸습니다. 국산커피시대가 도래한 것 입니다. 한국이 커피생산국으로 가는 첫걸음을 내딛는 공식적인...
오산커피연구소 위드임에서 추출변화에 따른 티의 특징 이해
2021-03-02
오늘은 오산커피연구소에서 차를 우리는여러가지 조건변수와 차를 우리는 방법에 있어서 침지방식, 가압방식등에 따른 향미변화를 파악하고 맛있는 음료로까지 접근해 보았습니다. 추출도구에...
한국커피&빵공작소(가칭). 3
2020-05-31
누구는 에스프레소 같다고 하는데 압력으로 강제 추출하는 에스프레소의 거친 맛과는 분명 다르다.... 창업교육 #예열로스팅 #더블로스팅 #양수리커피빵아지트 #김택기커피공방 #임진숙천연발요빵연구소...