#홈쿡 #고등어구이 #고등어조림 #네오피시 #프리미엄고등어...
2023-04-28
이번 포스팅은 네오피시 프리미엄 고등어를 사용해서 고등어구이와 고등어조림으로 집밥 한 상을... 그리고 네오피시에서는 고등어 말고도 삼치, 임연수, 굴비세트 등도 팔고 있어요! 감자와 무 고등어조림에는...
머리부터 꼬리까지 생선을 대하는 새로운 방식 《피시 쿡북》
2021-09-15
머리부터 꼬리까지 생선을 대하는 새로운 방식 《피시 쿡북》 제임스비어드 재단 선정 2020 Book of the... 네 번째 책은 바로 《피시 쿡북》입니다. # 《피시 쿡북》은 어떤 책인가요? 세계적인 셰프 조시...
피시쿡북과 나의 오늘.
2022-02-17
피시 쿡북 저자 조시 닐란드 출판 미호 발매 2021.10.20. 사실 《피시쿡북》의 꽤 많은 텍스트들이 수정 또는 삭제되었습니다. 일부는 교정시 제가 다시 수정하기도 했지만 그 당시에 출판사 내부에 무슨...