커피세레모니, 아프리카의 맛과 멋
2023-07-12
커피가 잘 볶아지면 손님들이 향을 맡아볼수 있도록 돌려 커피 향을 음미하고 이것을 절구에 빻아서... 첫잔을 아볼(Abol) 둘째잔은 후엘레타냐 (Hueletanya) 세 번째 잔을 베레카 (Beweka)라고 한답니다. 각각 잔마다...
에티오피아의 커피 (1화)
2016-11-14
첫 잔은 우애의 잔으로 아볼(Abol) 두번째 잔은 평화의 잔으로 후엘레타냐(Hueletanya) 세번째 잔은 축복의 잔으로 베레카(Bereka) 세상에 이렇게 아름다운 커피 문화가 또 있을까. 한 잔의 커피로 소통을 하고...
[광주/배송]카페지인 베레카에스프레소 커피원두
2023-01-14
시니(Sini)라는 커피 잔에 담아 세잔의 커피를 권하는데 첫잔은 아볼(Abol) 두번째 잔은 후 엘레타나(Hueletanya) 그리고 세번째가 베레카(Bereka)!!! 베레카는 축복을 의미하는 부드러운 세번째 잔을 뜻한다고 함....