제주 마트에 가면 사세~1. 제주 우유, 애월 체리, 빙떡,,,
2023-08-14
빙떡 (호불호) 슴슴한 맛을 좋아해서 시장이나 마트에서 빙떡이 보이면 산다. 전병 부침에 익힌 무가 채 썰어져 대충 둘둘 말린 스타일인데, 음... 이건 좀 호불호가 크게 갈린다. 그리고 냉장고에 들어가면 맛이...
여행이좋다 :: 시장구경 제주 빙떡 고기국수 제주도 한달살기...
2023-04-16
고기는 패스를 하고, 바로 옆에 있는 빙떡집에서 빙떡 5개 구입했습니다. 하나에 천 원, 5개에 오천 원... 빙떡은 제주도식 메밀전병이라고 보면 되구요, 속 재료는 무나물을 넣습니다. 심심하니 담백하니...
빙떡 만들기 담백한 메밀요리 제주도 메밀전병 만들기
2024-01-26
바로 메밀전병에 무소를 넉넉히 넣어 만든 '빙떡'이 그 주인공이에요. 메밀이 많이 나는 강원도에도 메밀전병이 있긴 한데 제가 소개하는 메밀요리는 제주도식 메밀전, 빙떡입니다. 메밀전병 만들기와 빙떡...