8-9월 * 일상은 이웃공개로 / 평창 휴가 / 몰아서 소셜 주간...
2021-09-20
신선한 오리를 얇게 썰어 숯불에 샤샥 살짝 구워먹는다 밑반찬, 밥 모두 맛있어서 감동이었음 둘째날... #테헤란의여인들 그리고 작년 같이 근무한 사람들 + 올해 온 친구 고우니와 함께 주말 브런치...
전氏 가족 봄나들이
2011-04-05
평양에 있던 냉면집에는 겨울이나 요맘 때 가면 방바닥이 지글지글 숯불처럼 끓는다고 얘기해... 강남에서 역삼 선릉 지나 삼성동으로 이어지는 테헤란 로는 낮시간에도 꽉꽉 불통입니다. 걸어가는 게 낫겠다...
[맛] 한국음식문화 박물지 (2011)
2012-05-29
'냉면집의 가위'는 물냉면용이 아니라 비빔냉면용이라는 거, 태백산맥 준령의 감자 전분으로 만든... 테헤란에 그 많았던 저축은행들 보다 더 많이 들어선 테이크아웃 커피점들, 한국은 지금 커피 열풍이다....