빵 이야기
2023-08-20
그래서 그 선생님이 처음에는 장사가 잘 안되지만 차츰 먹다 보면 식사빵으로 아주 좋은 빵이라 이야기하시곤 하였습니다. 그러다 또 누가 홈메이드 시부야 있는 빵 교실이 좋다고 해서 또 그곳을 다니는데...
[빵이야기.02]펌퍼니클, 품퍼니켈 (Pumpernickel)
2024-01-08
17세기 초부터 이런저런 배경이야기가 전해졌습니다. 지금까지 알려진 바로는 통곡물을 거칠게 빵은 가루에 물과 소금을 넣고 24시간 정도 찌듯이 굽는 빵이라고 합니다. 설탕을 넣어 단향이 나는 것이 아닌...
망월동 빵집 빵에이야기를담다 메뉴 추천
2024-08-27
망월동 빵집 빵에이야기를담다 메뉴 추천 안녕하세요. 오반짝입니다 : ) 저의 최애빵집... 간단하게 그리고 맛있게 먹을 수 있는 빵 >_< 빵 파티다파티! 빵이랑 어울리는 커피도 핸드드립으로 맛있게 내려서...