[ 일본, 국수에 탐닉하다 ] part I 소멘 / 우동 - 푸드헌터 이기중
2020-02-12
가케우동에 간장, 미림으로 달달하게 조미한 유부를 고명으로 다누키 우동 : 가케우동에 튀김... 2019년 4월) 7) 후쿠오카 우동 - 후쿠오카의 소울 푸드 - 하카타는 우동의 발상지. 1241(가마쿠라 시대) 쇼이치...
[hazelist] 다이닝/라이프 리스트 2021
2017-11-07
5, 오마카세 3.5 홍은 어라우즈 - 에이라운드건축의 3번째 공간, 장준우 셰프 내추럴와인바 신촌 요수정... 런치 3.5, 디너 6 합정 요호식당 - 이자카야 > 사시미, 후토마키 합정 난 - 묵은지 말이, 계란말이 김밥...
계속 쓰는 2월 일상 (장보고 집밥해먹기/ LA에서 온 반가운 손님)
2024-03-02
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대 성공 !!! 아니 말만하면 맛있따고 하는데 그냥 제입엔 맛있어요 ㅠㅠ 큰 닭다리 5개 기준으로, 진간장 5T+미림 1.5T +설탕 3T + 생강가루 조금 톡톡 해서 닭한번 삶은담에 양념에...