울산 남구 수암시장 염서방 식육점에서 한우구매하고 염서방...
2023-06-08
염서방 식육점에서 살치살&갈비살 구매 후, 염서방 숯불갈비(초장집)에서 고기 구워 먹고왔다. 수암시장 공영주차장에서 주차하고 수암시장 내 식육점을 한바퀴 돌았다. 사실 고기봐도 잘 모르겠다 ;; 다 빛깔...
우리동네맛집 - 정자식육식당(곤양면)
2022-06-07
오늘 안내해드릴 곳은 정자식육식당입니다. 현 주인분께서 시어머님과 함께 일한지 36년된 오래된 가게이지요. 시어머니께서 80년대부터 정자식육점으로 장사를 하셨다고 하니 동네에선 믿고 가는 식당입니다....
한국의 정육점(精肉店)과 식육점(食肉店)과 수육점(獸肉店)
2020-08-27
한국의 현대 푸줏간을 의미하는 정육점(精肉店)이란 단어의 그 첫머리 글자인 정(精)자는 정할 정자이다 즉 정성을 들여서 거칠지 아니하고 매우 곱게 고기를 다듬어 판매를 하는 집이란 뜻이다. 식육점(食肉店)...