[뉴트리라이트]슬로푸드 문화원 탐방기
2014-03-14
바로 남양주에 위치한 슬로푸드 문화원입니다! 여기서 잠깐, 슬로푸드가 뭘까요? "Slow food'는 간단히 말해서 식생활 문화 운동입니다. 슬로푸드 운동은 음식을 통해 삶의 질을 개선하고 고유의 음식 문화...
슬로푸드문화원 안종운 이사장 / 뉴트리앤 2012.12
2013-01-11
현재 전국에는 슬로푸드문화원을 중심으로 16개의 슬로푸드 지부가 설립되어 계속 확대해나가고 있으며 ‘슬로푸드아카데미’, ‘슬로푸드연구소’, ‘슬로푸드체험관’이 부설 기구로서 각각 슬로푸드...
[ACGxFriends] 13. 김원일 / 슬로푸드문화원
2022-02-25
김원일 슬로푸드문화원 @slowfoodculture Q. 어떤 일을 하나요? 어떤 계기로 지금의 일을 시작하게 되었나요? 음식으로 도시와 농촌을 연결하는 일을 하고 있습니다. 2009년 국제슬로푸드연맹 사무총장의 슬로푸드...