코다리 매운탕 국물요리 동태탕 레시피
2023-11-08
매운탕 : 동태탕 재료 준비 2~3 인분 기준 코다리 또는 동태 500g (손질 후 무게) 무 90g, 애호박 70g, 양파 50g, 두부 100g 대파 15cm, 청양고추 (청/홍) 쑥갓 또는 부추 20g 다진 마늘 2 큰술, 다진 생강 0.5 작은술...
동태탕 끓이는 법 비린내 없이 동태찌개 끓이는 법 생선 매운탕...
2023-12-04
동태탕 끓이는 법 (1인분) T = 큰술 = 어른 밥숟가락 = 15ml t = 작은술 = 찻숟가락 = 5ml ( 재료 준비 ) 동태(大) 1/2마리, 무 120g, 양파(小) 1, 대파 1, 청양고추( 청. 홍) 1개씩, 두부 1/3모, 쑥갓 3뿌리, 육수 2컵(400ml )...
동태탕 끓이는법 동태찌개 끓이는법 동태 손질법
2024-02-15
동태탕 명절 지나고는 계속 깔끔한 음식을 찾게 되지요. 아귀찜이나 탕 종류 말입니다. 동태를 구입해... 동태탕을 끓이면 살이 부서지기도 하고 비린 맛이 난다는 분도 계신데 동태는 완전하게 해동시키고...