신평양조 뮤지엄/전통의 맛/장인의 술/백련
2023-10-27
농림축산식품부의 근대문화유산 복원 프로젝트 찾아가는 양조장에 최초로 선정되었다. 오래된 술도가의 장인정신으로 빚어 제조하고 대한민국 근현대 양조문화를 계승 발전시켜나가는 문화기업이다. 백련막걸...
부안 김성숙백련농장 / 김성숙명인을 찾아서
2024-01-04
백련농장을 특허 출원하여 연.콩.고추.보리를 심어 우리 농산물가공 및 전통된장 메주.조선간장 청국장 보리고추장외 11종 식품 허가를 통해 전국 최우수마을기업을 받았다. 2020년 농림축산식품부 6차인증...
백련 미스티
2023-10-09
충남 당진에 위치한 90년 역사 신평양조장의 탁주 백련 미스티입니다. 신평양조장은 단어 그대로 새로운 평야라는 뜻으로, 당진의 곡창지대에 그대로 자리 잡고 있습니다. 2013년 농림축산식품부와...