기능보유자반, 조선요리제법, 한국전통음식연구소
2024-01-27
한국전통음식연구소 기능보유자반 음식은 시작한지 14년만에 한국전통음식연구소 기능보유자반에 입학을 했습니다. 3년 과정~ 대학원 등록금 만큼이나 비싼금액으로시작했습니다.. 한학기 등록금을 3개월...
해비치 Spatula] 신사동/도산공원 - 해비치 호텔의 음식 연구소
2022-12-12
도산공원에 위치한 스패출러 바이 해비치는, 해비치 호텔에서 운영하는 음식연구소 느낌의... 다양한 음식들을 내놓는다고 하는데, 이때 캐리비안 음식을 컨셉으로 하고 있다고 해서 존경하는 누님과 함께...
유별난역사한끼3화 정조이야기 수원화성 궁중음식연구소 촬영지
2024-12-26
숨은 음식을 찾아 떠나는 N 백 년 전 타임 슬립 미식 여행 <유별난 역사 한 끼> 24년12월 26일 3회 .오늘 방송 조선시대 실학 과학 르네상스를 연 정조 이야기 & 궁중음식연구소 촬영지 유별난 역사 한 끼 연출...