을지로 룸식당 봉우리 한정식 코스요리 후기 (상견례장소)
2024-10-30
이 협회, 저 협회에서 주는 무늬만 명인 말고 국기기관 농림수산식품부에서 인증한 찐 김치명인이심. 출처 : (사)한국전통식품명인협회 식품명인 제 58호..! 왜 이렇게 서론이 길었냐면 김치명인님께서 1997년...
대한민국식품명인 제22호 추성주 대잎술 양대수 명인
2015-12-03
추성주를 계승한 양대수 명인은 (사)한국전통식품명인협회의 회장직을 맡았었다. 그런만큼 전통문화 계승에 남다른 책임감을 품고 있다. "한식 세계화가 화두입니다. 대세인 퓨전 한식을 통해 한식을 해외에...
집밥 된장찌게 레시피를 가장 쉽게 가르쳐주는 최진흔명인 아트쿡
2016-01-28
처음으로 나오는 조리명인 추천서다. (사)한국음식관광협회회장님께 보내는 추천서다. 중간을 열어보니 소스,절임류,드레싱류,즉석조리식품등이 보인다. 특허증 원부와 함께 담아본다. 점심 식탁이 차려져...