아카데미, 르꼬르동 블루, 에꼴 르노뜨르 학비, 커리큘럼 비교
2023-01-07
아카데미나 에꼴 르노뜨르 인터뷰 면접 그리고 각 과정별 장단점에 대해서 많이 물어보시기도 했어서... 시가렛,핑거푸드), 브리오슈(트레쎄,브리오슈 아뗏드, 뼁오레젱) 등 * 중급 과정 품목 생또 노레...
[제과유학] 미국 CIA랑 프랑스 에꼴뒤카스 어디가 나을까?
2023-04-12
다양한 선택지가 있지만 꾸준히 핫한 프랑스 제과학교인 에꼴 뒤카스(Ecole Dcuasse)와 미국 제과... Savory 푸드 프로덕션, 베이직 & 클래식 케이크, 페이스트리 프로덕션, 빵과 롤, 익스턴십, 제과 예술 및...
[Ecole Ducasse] 월드베스트 요리학교로 선정된 에꼴 뒤카스...
2023-10-23
그 밖의 에꼴 뒤카스 소식 Ludovic Puissochet 프로그램 책임자 Ludovic Puissochet 경제학을 전공한 후 패스트푸드 체인점에 입사하여 전문관리자로 커리어를 시작한 Ludovic Puissochet는 2013년...