산의 향기라는 뜻의 시소 소주 야마노카(山の香)
2015-11-20
들어있네 산의 향기는 대체 어떤 향일까? 시소가 원래 히말라야가 원산지라는군 식욕을 증진시키고 면역력을 높이는 효과도 있다네 오늘은 한식으로 하세신오오쿠보에서 꽤나 유명한 한식당 한양의...
밥알에 스민 산의 향기… 산채비빔밥의 계절
2018-05-25
이렇게 지어내야 싱그러운 산의 향기가 밥알에 스며 약성은 올라가고 특유의 식감도 살아난다. 식당의 손님 맞을 준비는 장 담그는 일로 시작한다. 산 좋고 물 맑은 고장이라 당연히 콩 작황에 좋고 청량한...
밥알에 스민 산의 향기… 산채비빔밥의 계절
2019-05-17
이렇게 지어내야 싱그러운 산의 향기가 밥알에 스며 약성은 올라가고 특유의 식감도 살아난다. 식당의 손님 맞을 준비는 장 담그는 일로 시작한다. 산 좋고 물 맑은 고장이라 당연히 콩 작황에 좋고 청량한...