부산 자갈치 깡통시장 맛집 : 남포동 술집 맷돌빈대떡2호점...
2023-12-18
남포동 술집 맷돌빈대떡은 깡통시장에서 3대째 내려오는 이북식 전통 녹두빈대떡을 즉석에서 맷돌에 녹두,김치, 돼지고기, 숙주, 고사리를 넣어서 조리해주신답니다^^ 통영굴전을 먹고나니 기본적인 녹두빈대떡...
부평동 l 부평동 맷돌 빈대떡 2호점
2024-07-11
'부평동 맷돌 빈대떡'에서는 고기 빈대떡을 전통방식 그대로 부친다. 맷돌로 간 녹두에 돼지고기, 숙주를 반죽해 무쇠 철판에 구워 낸다. 돼지기름을 쓰지 않는 것을 빼고는 옛날식이다. 입구부터 폴폴...
부산남포술집 부평동 맷돌빈대떡 2호점
2023-12-26
그리고 부평동맷돌빈대떡 2호점의 시그니처 메뉴인 녹두빈대떡 녹두를 맷돌에 갈아서 하나는 고기, 하나는 해물을 넣어 부친 빈대떡인데요. 살짝 크리스피하게 부쳐서 식감도 터프하고 담백하니 막걸리 안주로...