고수뎐 - 격이 다른 수제만두전골! 김포 상화 만두전골 후기
2016-12-09
김포 신도시에 위치한 수제만두전골집 상화입니다. 신도시의 신축 건물들 사이에 자리 잡아서인지... 버섯전골에 들어간 고기만두와 추가로 주문한 고기만두는 내용물(속)이 동일했고 만두피만 다른...
생방송투데이 고수뎐, 격이 다른 맛 ‘수제 만두전골’
2016-01-04
4일 방송된 SBS 생방송투데이 고수뎐에서는 ‘격이 다른 맛, 수제만두전골’편이 소개됐다. 방송에 소개된 곳은 경기도 김포시 김포한강로의 ‘상화만두’다. 이곳에서는 고수가 직접 빚은 수제만두로...
식당 / 만두의전설 / 학동: 거리에서 몽글대는 수제 만두
2023-09-16
수제 만두가 공장제와 다른 결정적인 점은 피의 신선함이다. 튼튼한 소의 내실은 차치하고 하늘거리는 겉의 질감이 입에서 녹는다. 냉만두국은 투박하지만 신경을 쓴 담음새가 돋보이는데 얼음이 있어서 얇은...