대구 봉덕동 정육점 | 워터에이징 숙성 목살 삼겹살 맛집
2024-04-17
프리미엄 정육점이고 아이한테 믿고 먹을 수 있는 고기를 사먹엘 수 있을 것 같아요~~~ 고기서고기 고기는 수중 저온숙성이라고 하는 워터에이징 방법으로 숙성되고 있어요 워터에이징은 육즙 손실을...
대구정육점 워터에이징 숙성 한우 한돈 고기서고기
2024-06-03
봤어도 정육점에서 워터 에이징으로 숙성하는 거는 처음 봐서 신선한 느낌이었어요 고기 부위별 금액이 창문에 붙여져있어 밖에서 부담 없이 확인할 수 있어요 사골곰국도 5천 원... 싸다 싸 천사 무료급식소와...
워터에이징 숙성된 삼겹살 소고기. 암사동 정육점 장하누
2023-08-30
다만 골목이라 주차 할 곳은 없어요~ 제가 본 암사동 정육점 중에서는 유일하게 워터에이징 숙성으로 고기의 질을 올리는 곳이 장하누정육점 이었어요. 소고기 뿐만 아니라 삼겹살도 저렇게 워터에이징 숙성중...