천연 효모 빵 만들기 Sour dough bread 사우어도우 브레드
2024-01-20
10분은 과장인 듯 하고 20분은 걸리나 autolyse, stretch and fold, retard, cold fermentation in the fridge 과정을 스킵하는 것만으로도 유레카 1월1일에 떡국 대신 만든 사우어도우 브레드, 스타터 113g 물 340g 밀가루...
여의도 빵집 추천 4대빵집 고메브레드 GOUMET BREAD
2023-12-20
숙성 잘 된 고소하고 쫀득한 빵 맛, 여의도 빵집 고메브레드 후기 시작해 볼게요 :) 고메브레드 영업시간 : 매일 7:00 ~ 20:00 서울 영등포구 여의나루로 113 공작상가 1층 제가 빵을 굉장히 좋아하는 빵순이인데...
바나나 월넛 브레드 (Banana walnut Bread) 만드는 법...
2013-09-09
바나나 월넛 브레드 Banana Walnut Bread 제가 지금 소개하려고 하는 두가지 빵은 큰 범주 안에서... ^^ 일단 바나나브레드부터 소개하겠습니다. 재료는요! 버터 1/2컵 (113그램);1/2 cup butter (113g)중력분 2컵;2 cup...