육포
2004-07-17
더구나 농사에 꼭 필요한 일소[力牛]라서 소의 사사로운 도축을 못하던 시절, 가장 귀한 음식이었던... 두께는 불고기의 두세 곱절 쯤, 식육점에서 로스구이감으로 썰어달라고 한다. 육포는 간장으로 간한 '장포...
대한민국 대통령 [제3부]제5•6•7•8•9대 박정희...
2021-11-16
5. 여담 6. 다른 정치인들과의 관계 7. 묘소 8. 관련 시설 9. 가족 관계 10. 대중매체에서 11. 어록 12. 각종 타이틀 13. 저서 14. 관련 서적 15. 각종 친필들과 그림들 16. 선거 이력 17. 소속 정당 18. 관련 문서 19....
암소고기의 육질(나)
2010-07-11
그때까지 우리나라에서는 수소도 농사일에 일소로 이용하고 나이 먹은 소를 도축하여 생산되는... 그렇기 때문에 식육점에 늙은 쇠고기만을 팔 수 밖에 없었던 오랜 옛날부터 “암소고기를 팝니다.”라고 붙여...