SCA(스페셜티커피협회)... SCA Barista Intermediate by 커피바이
2020-12-29
왜냐하면, 스페셜티커피의 공급 과정에는 생두 바이어, 로스터, 커퍼, 바리스타, 그리고 역량이 있는 소비자가 모두 모여야 하기 때문입니다. 커피바이가 특별한 이유 (from seed to cup) 커피바이는...
부산여행 (서면 개미집)
2016-12-30
안녕하세요~ Coffee by Scott [커피 바이스콧]의 맹심부부입니다! 부산에서 먹은 첫끼 맛집 개미집... 여긴 24시간 영업이랍니다! 오륙도에 아침일찍이 다녀와서 오전11시쯤? 서면 개미집에 도착했어요...
맹심부부 일본여행기 (오사카 도톤보리 '이치란라멘')
2017-05-19
Coffee by Scott [커피 바이스콧] 맹심부부입니다~ 다음날 아침 일찍이 빠른 걸음으로 저희 부부가 향한곳은 바로! '이치란라멘' 24시간 영업을 하지만 언제나 사람이 많기로 유명한 곳이지요. 근처에 2호점?도...