50대 카페창업 - 맛있는커피 를 지향한다면 클레버드리퍼로
2023-09-01
북카페 느린우체통은 빠르지는 않지만 맛있는 커피를 지향합니다. 커피를 맛있게 하려면 커피를 추출하는 과정중에 여러 가지 변수를 통제할 수 있어야 하죠. 1. 물의 온도 2. 어떤 물 3. 물과 원두의 비율 4. 종이...
23년 2월_3월 서울 전시 추천_조선의 백자:군자지향 + 챔프커피...
2023-03-08
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카페 초가오 꾸밈없이 날 것을 지향하는 직화크림커피 맛집
2023-07-30
꾸밈없이 날 것을 지향한다는 설명이 있었는데 투박한 글씨체로 직접 쓰신 메뉴판부터 정말 와닿는듯... 초가오 커피 가장 대표적인 시그니쳐 카페명을 딴 '초가오커피'를 시켰어요. 저 이렇게 생긴 트레이...