막걸리의 화려한 귀환...전남 해남 땅끝에 있는 해창주조장이...
2019-05-08
막걸리 통에 적힌 원료 표시는 '물, 쌀, 누룩' 세가지 뿐. "찹쌀의 감칠맛과 멥쌀의 센맛이 잘 어우러진... 해창주조장의 역사는 100년을 향해 가고 있지만 오 대표나 오 대표의 가족이 그 기간을 모두 함께 지내왔...
막걸리쉐이크: 장수막걸리(알콜O) 비알콜 음료!
2022-07-13
장수막걸리 토핑 및 전체 실물 위에 쌀 같은 느낌의 데코가 올라와있어요 실제로 쌀인지는 잘... 잘지내요? 라는 말이라네요?? 왜 제 머릿속에서는 떠날때 오껭기 데스까~~~ 라고 하면서 뛰어가는 모습이...
[2022에코페미니즘 임팩트 지원사업 인터뷰] "과정에 가치를...
2022-12-07
지난 행사는 일년동안 농사지은 쌀로 막걸리를 만들어보면 재밌겠다 싶어 추수감사의 의미를 담은... 자연농을 하면서 성과보다 과정에 대한 가치를 두고 지내왔는데 이 지원사업 역시 과정에 가치를 두는구나...