[마곡 맛집] 산청 흑돼지 구이 '산청 숯불 가든 마곡 '
2024-09-15
하네요 지리산 흑돼지가 비싸긴 합니다 고기를 구운 뒤 첫 고기는 소금만 찍어서 먹으라고 권유합니다 참숯으로 불판이 나옵니다. 숯불이 탐스럽습니다 쪽파도 같이 구워서 고기를 싸서 먹는데 파를 구우면...
초벌구이 공덕 갈비 맛집 '참나무본가'
2024-09-14
세트메뉴는 기준으로 우왕갈비세트, 한우보감세트, 돼지책갈비세트, 지리산흑돼지삼겹살세트, 괜찮은... 공덕 맛집 디저트 냉면으로 자주 먹지만 고기와 함께 먹으면 소갈비 고기는 국내산 참숯만 사용하여...
맛집, 교동 "택지골 수제 생갈비"(feat.지리산토종흑돼지) #2
2023-03-05
수제생갈비, 수제양념갈비, 지리산흑돼지오겹살! 수제 생갈비는 조기에 소진이 될수 있다고 한다.... 숯 중의 명품숯인 "비장참숯" 이라고 했다. 명품인만큼 화력이 강해서 고기도 금방 잘 익고 숯가루 날림도...