위스키 주조 #Day5(240625) - 오크통 시즈닝
2024-06-25
#오크통 #시즈닝 #제로썸오크통 #프렌치오크 #올로로소셰리 안녕하세요. 지난번에 쿠팡에서 구매했던 오크통이 드디어 집에 도착했습니다. 사실 어제 도착했는데요, 그럼 어제부터의 히스토리를 간략히...
오크통
2023-11-30
와인 양조 과정에서 오크통에서의 숙성은 와인 품질에 지대한 영향을 미친다. 이 오크통을 처음 사용한 민족은 프랑스인의 옛 선조인 골(Gaul)족 이었으며 포도주 운송과 보관 용기로써 오랜 기간 동안 사용해...
오랜기간 오크통에 잠들어 있던 주정강화와인 병입...
2023-04-27
오크통 정말 오랜만에 오랜 시간 만져봤네요~~~ 예전에 7 ~ 8개의 오크통을 어찌 감당을 했었는지...ㅋㅋ 오늘의 술 이야기는 오크통에 숙성한 주정강화와인입니다. 말이 좀 괜찮아 보일뿐 저렴한 와인에...