[봉천역] 봉천동 최고 위엄 중화요리팔공
2024-09-13
그리고 조금 고급진 중식당에서 나올 것 같은 백소스. 그러고보니 백소스 자체도 오랜만인듯. 소스가 나오고 탕수육이 먼저 나온게 아니라 짜장면이 먼저 나왔다. ㅋㅋㅋㅋ 일단 비주얼 합격 드립니다. 양파가...
차이나타운 백짜장의 역사와 유래
2024-08-06
파생된 '백소스'를 사용하여 만들어진다 이 백소스는 태운 기름에 돼지고기와 양파, 채소를 볶아 만든 담백한 소스로, 짜장면의 진한 맛을 싫어하는 사람들에게 인기가 높았다 이러한 특성 덕분에 백짜장은 일반...
[남부터미널/서초동]탕수육이 맛있는 서초동맛집 진라이
2024-07-17
소스는 백소스. 투명한 소스 오랜만! 요새 내가 다니는 중국집에서 백소스 찾기 어려웠는데 잘됐다. 좀 그리웠다. 탕수육을 소스에 찍어서 한 입 먹어보니 와! 튀김옷이 정말 얇고 고기가 너무 부드럽고 맛있다!...