2024년 5월 평일 런치 오마카세 정욱동 쉐프님 참치뱃살 존맛탱
2024-07-10
참치 뱃살. 가장 충격적으로 사르르 녹아 순삭되었다. 이 맛을 잊을 수가 없어서 앵콜 마지막 한 점... 참치 속살 얘도 진짜 너무 맛있었음. 이날은 아무래도 참치의 날이었나. 근데 여기서부터 메모가 왜 없지.....
부산 연산동 참치 맛집 삿뽀로참치 삿뽀로뱃살모듬 후기
2025-01-31
이날도 모임 단위의 손님분들이 많으셨는데 모임이나 회식으로 참치라니 최고 아닌가요ㅎ 메뉴 한눈에 보기 국내 최초 참치뱃살 전문점으로 기본 삿뽀로모듬부터 삿뽀로뱃살모듬 그리고 참다랑어뱃살모듬...
참치학교 참다랑어 뱃살, 연어장
2023-07-09
ㅎㅎ 나는 기름진 부위 익혀먹길 좋아해서 사실 통 블럭 익히려고 했는데 생으로 먹어도 넘넘 맛나서ㅠㅠ 보통 참치뱃살회 지만 퀄리티가 아쉬워익혀먹었을 때 참치통조림 같이 딱딱해져버리는 뱃살이 있는데...