세종시 한국효소 농업법인 & 영양가 높은 발효명가 효소빵
2024-09-13
세종시 한국효소 농업법인 & 영양가 높은 발효명가 효소빵 주소 / 세종시 전의면 신암골길 29-24 구... 추출한 발효 효소를 만드는 일이다, 그러면 과연 효소란 무었일까, 우리말 백과사전에서 '효소'를...
프리미엄 유기농 발효식초 명가 최해성 오곡발효마을 대표
2024-09-13
살아있는 미생물 그대로, 고혈압·당뇨에서 소비자 건강을 지킨다 프리미엄 유기농 발효식초 명가 최해성 오곡발효마을 대표 최근 美 뉴스위크가 발표한 '2024년 세계 최고의 전문병원' 종양학 분야 평가에서...
배정숙 발효명가 전통누룩 향온국 빚기
2024-08-09
이맘때면 꼭 하는 일 누룩 빚기 ~ 배정숙 발효명가에서는 삼복더위에 전통 누룩을 빚습니다. 전통 방식으로 첨가물 없이 띄우는 누룩이라 덥고 습한 기온에 발효를 해야 합니다. 전통밀을 구입하고 녹두를 찌고...