튀르키예 카파도키아 여행 | 카파도키아에서 먹은 것들 ②...
2024-07-30
탄디르 레스토랑 Tandir Restaurant 어쩌다 가게 된 식당 숙소 근처에서도 좀 너무 멀리 있었는데 궁금해서 가본 것이다. 그렇지만 이 기억을 가지고 다시 돌아간다면 여기로 가지 않겠다. 가는 길이 상당히...
[우즈베키스탄 여행] 우즈베키스탄의 숨은 보석, '우즈벡의...
2024-09-23
자민에서 가장 유명한 탄디르 케밥 가게에서는 1kg의 탄디르 케밥이 180,000숨(약 18,000원)에 판매되고 있으며, 탄디르 하십(Tandir Hasip)이라는 또 다른 전통 요리도 같은 가격에 판매됩니다. 닭을 사용한...
《아제르바이잔 전통 요리 30가지》 아제르바이잔 요리 약...
2024-05-05
또한, 투르크 세계의 전통적인 빵집 오븐인 탄디르(tandir)에서 구워진다. 굽기 전에 구운 참깨나 양귀비 씨앗을 뿌릴 때도 있다. 다양한 지역별 다양한 종류의 플랫브레드가 탄디르 오븐에서 구워진다....