(BSI-10) 와인셀러, 오크통 저장 와인과 병에 저장하는 와인의...
2024-11-02
와인을 저장하는 방법에는 오크통에 저장하는 방법과 병에 담아 저장하는 방법이 있는데 아까 얘기한 상대습도 70%는 병에 담아 저장할 경우이고, 오크통에 담아 저장할 때는 습도가 80~90%로 더 높게 유지를...
위스키 숙성 가정용 오크통 힘빼기 시즈닝 하는법
2024-10-29
원래 스모키 페어링이나 오크스틱 알아보다 위스키 톡방에 의견 구하니 가정용 오크통 선물을... 오크통 힘빼기 길들이기가 끝났다면 그 다음은 오크통 힘빼기. 통 불린 후 바로 위스키나 와인을 숙성하면...
[남편의 취미생활-와인편] (4탄) 오크통에 옮기다
2024-11-12
ㅋㅋㅋ3탄 이후,, 꽤 텀이 있었지요..?ㅎㅎㅎㅎㅎ 와인을 담고 오크통에 드디어 옮겼습니다 ㅋㅋㅋㅋ뭘... 뭐 그렇구나.. .하하하하하 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 오크통에 옮기는 본격적인 작업!~!!...