기피하는 음식이 맞았던가. (서울양평 고성소머리국밥,수육)
2025-02-07
사골과 소머리를 넣고 푹 삶아 설렁탕처럼 바닥을 볼 수 없는 뿌연 육수에 소의 머릿고기를 넣어 내어주는 소머리 국밥. 소머리는 털 제거부터 부위 해체까지 수작업으로 이루어지는데 도축장에서 소머리를...
1427.[강릉/주문진/소머리국밥]방학골추어탕 - 인심이 후한...
2025-01-14
[일정] 2024.12.29 & 12.31 아침 [함께한 하루살이] 플픽 [비용] 2.0만 & 2.0만 소머리곰탕 1.0만*2 내장탕 1.0만 소머리곰탕 1.0만 [하루살이의 느낌] 맛 ●●●○○ 3.5점 소머리국밥 맛있다 양 ●●●○○ 3.5점 국밥...
강릉 소머리국밥 광덕식당&양지곰탕 송촌 강릉의 하동관
2024-12-31
강릉 와서 처음 먹었던 국밥 그것이 소머리국밥이었다. 2년 만에 송정동 광덕식당을 찾았다. 나에게 광덕식당은 아침엔 국밥 저녁엔 수육에 소주다. 이날은 저녁에 갔다. 오랜만에 만난 직원들은 잊지 않고...