가랑가랑 부산 양조장 프리미엄 수제막걸리 내돈내산(맛...
2025-01-02
그래서 궁금함을 참지못하는 나는 바로 주문- 대학생 때 몇번 막걸리를 먹고 머리가 제대로 깨졌던 경험을 하고 나서는 막걸리는 나에게 머나먼 술.. 거리감 있는 그런 술이였는데 좀더 나이가 들고서는...
막걸리에 굴보쌈으로 즐긴 강남회식, 애호락
2025-01-08
애호락 메뉴 한식, 막걸리 위주, 주문패드 테이블에는 4인 기준으로 밑반찬이 상차림 되어 있었는데... 애호락 후기 한식과 막걸리의 조합 회식답게 다양하고 푸짐하게 주문을 마쳤다. 있는 메뉴 거의...
[양조] 집에서 삼양주 막걸리, 청주 만들기
2025-01-09
삼양주 막걸리 양조 1단계 - 1차 밑술 먼저 모든 기구를 닦고 소독한다.(소독은 그냥 기본으로 알고... 삼양주 막걸리 양조 2단계 - 2차 밑술 48시간 정도가 지난 후에 1차 밑술을 샤주머니를 이용해서 걸러준다....